Minum Kopi Bisa Bikin Panjang Umur? Ini Penjelasan Ilmiahnya

Liputan6.com, Jakarta - Kebiasaan minum kopi menjadi semakin populer belakangan ini. Banyak orang kini menjadi penggemar kopi, bahkan merasa harus minum kopi setiap hari. 

Namun, tahukah Anda bahwa kini kopi bukan sebagai pelengkap kerja lembur, tetapi juga disebut sebagai salah satu minuman tersehat di dunia?

Mengutip laman Healthline, Jumat (20/6/2025), berbagai penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kopi secara rutin bisa menurunkan risiko kematian dini dan bahkan memperpanjang usia.

Ketika air panas mengalir melalui biji kopi saat diseduh, ratusan senyawa kimia alami larut dan menjadi bagian dari minuman tersebut. Di antara senyawa itu, banyak yang merupakan antioksidan kuat — zat yang melindungi tubuh dari stres oksidatif akibat radikal bebas.

Stres oksidatif adalah salah satu penyebab utama penuaan dan penyakit kronis seperti kanker serta penyakit jantung. Menariknya, dalam pola makan masyarakat Barat, kopi menjadi sumber antioksidan terbesar, bahkan melebihi buah dan sayuran secara keseluruhan.

Artinya, bagi mereka yang kurang konsumsi sayur dan buah, secangkir kopi bisa menjadi cara sederhana untuk menambah asupan antioksidan harian.

Sebuah studi besar pada tahun 2012 yang melibatkan lebih dari 400.000 orang berusia 50 hingga 71 tahun menemukan bahwa mereka yang minum kopi secara rutin memiliki risiko kematian lebih rendah selama periode studi 12–13 tahun.

Angka paling optimal ditemukan pada konsumsi 4–5 cangkir kopi per hari, yang menurunkan risiko kematian dini sebesar 12 persen pada pria dan 16 persen pada wanita. Namun bahkan 1 cangkir per hari saja sudah cukup memberikan efek perlindungan.

Penyebab kematian yang paling berkurang di antara peminum kopi termasuk penyakit jantung, stroke, diabetes, infeksi, penyakit pernapasan, serta kecelakaan.

Penelitian lain mengungkap manfaat psikologis dari minum kopi. Konsumsi kopi berkaitan dengan penurunan risiko depresi hingga 20 persen, dan penurunan risiko bunuh diri hingga 53 persen. Selain itu, kopi juga dikaitkan dengan berkurangnya risiko penyakit Alzheimer, Parkinson, diabetes tipe 2, serta berbagai penyakit hati.

Dengan kata lain, kopi tidak hanya bisa menambah usia, tetapi juga meningkatkan kualitas hidup selama masa itu.