Menu Sahur Simpel Tapi Bertenaga, Agar Tak Mudah Lemas

Liputan6.com, Jakarta - Puasa Ramadan tidak hanya soal menahan lapar dan dahaga, tapi juga menjaga energi agar aktivitas harian tetap lancar. Salah satu kunci utama adalah menu sahur yang tepat. Kepala Bidang Kesehatan Masyarakat Dinkes Kota Tangerang, Sari Nur Arofah, menekankan pentingnya memilih makanan yang dapat menjaga rasa kenyang lebih lama dan mendukung stamina tubuh.

"Selain itu, hindari makanan berminyak agar tubuh tidak mudah mengantuk dan lemas di siang hari," kata Sari seperti dikutip dari Antara pada Minggu, 1 Maret 2026.

Menurut Sari, sahur sebaiknya mengandung makanan berserat tinggi seperti sayur dan buah. Serat membantu proses pencernaan berjalan lebih lambat sehingga rasa kenyang bertahan lebih lama. Selain itu, konsumsi lauk pauk yang mengandung protein, seperti telur, ikan, atau tahu-tempe, juga penting untuk menjaga daya tahan tubuh selama berpuasa.

"Apa yang dikonsumsi saat sahur dan berbuka sangat memengaruhi kondisi tubuh selama berpuasa. Pola makan selama Ramadhan perlu diperhatikan agar tubuh tetap mendapatkan asupan energi dan nutrisi yang cukup," katanya.

Tak hanya dari segi jenis makanan, cara mengonsumsi juga berperan penting. Makan sahur sebaiknya dilakukan dengan porsi yang cukup, tidak terlalu banyak atau terlalu sedikit. Porsi yang tepat membantu tubuh mencerna makanan lebih baik dan meminimalkan rasa lemas saat menjalankan puasa.

Sari menambahkan bahwa saat berbuka pun perlu dilakukan secara bertahap. "Makan secukupnya dan tidak berlebihan. Pilih menu bergizi seimbang serta kurangi konsumsi makanan yang terlalu manis, asin, dan berlemak," ujarnya.

Strategi ini tidak hanya menjaga berat badan tetap stabil, tetapi juga meminimalkan risiko gangguan pencernaan.

Selain menjaga pola makan, tubuh juga membutuhkan hidrasi yang cukup. Sari menyarankan agar konsumsi air putih minimal delapan gelas per hari, yang dapat dibagi mulai saat sahur, berbuka, setelah salat Magrib, Isya, dan Tarawih, serta sebelum tidur.

Air yang cukup membantu menjaga metabolisme tetap optimal dan mencegah dehidrasi di siang hari. Tak kalah penting, pola hidup sehat selama puasa juga mencakup aktivitas fisik dan waktu tidur yang cukup.

"Berbagai penelitian telah membuktikan bahwa puasa memiliki manfaat bagi kesehatan apabila dijalankan dengan pola hidup yang tepat," kata Sari.

Aktivitas ringan seperti berjalan kaki, stretching, atau gerakan sederhana di rumah tetap dianjurkan untuk menjaga kebugaran tubuh.

Dengan memperhatikan menu sahur yang simpel tapi bertenaga, hidrasi yang cukup, serta aktivitas fisik dan tidur yang optimal, puasa bisa dijalani dengan lancar tanpa rasa lemas.