Peneliti Harvard-Oxford Lakukan Eksperimen Makan 1.000 Sarden untuk Diet, Sebulan Turun 2,7 Kilogram

Liputan6.com, Jakarta - Seorang peneliti kesehatan metabolik lulusan Harvard dan Oxford, Nick Norwitz, melakukan percobaan dari makan ikan sarden untuk menurunkan berat badan pada musim panas. Selama 30 hari, ia mampu menghabiskan 1.000 sarden kaleng demi membuktikan efektivitas metode ini yang hanya makan ikan.

Menurutnya dalam sebuah unggahan video di akun YouTube pribadinya, ia menjelaskan bahwa kulit, tulang, dan semuanya pada tubuh ikan adalah protein bar dan multivitamin alami. Eksperimen pun dimulai pada bulan Oktober, pria berusia 30 tahun ini hanya makan sekitar tiga kaleng ikan sarden sehari sambil memeriksa berat badan, keton, kadar omega-3, dan kondisi tubuhnya harus tetap stabil, dilansir dari Fox News, Kamis (18/12/2025).

Ia bahkan menyebut dirinya "terjun sepenuhnya seperti lumba-lumba," karena mampu mengonsumsi ikan sarden dalam jumlah yang banyak. Metode dari diet miliknya mirip dengan puasa.

Bahkan, tersimpan manfaat yang akan didapatkan yaitu penurunan lemak tanpa turunnya metabolisme tubuh. Ketika makan ikan sardine, ia menambahkan minyak zaitun dan minyak MCT untuk mengatasi rasa lemas di awal diet.

Lalu, garam secukupnya untuk tetap menjaga keseimbangan elektrolit, berguna mengganti natrium yang hilang saat tubuh memasuki kondisi ketosis—fase di mana tubuh membakar lemak yang diubah dari energi menjadi sumber utama.

Laporan setelah empat hari menjalani diet ikan sarden membuktikan bahwa tubuhnya jauh lebih berenergi setelah menambah minyak zaitun dan tubuhnya merasa lebih ringan serta kuat. Staminanya seakan tak terbatas karena mampu melakukan gerakan terbalik di palang monyet dan menaiki 37 anak tangga menuju apartemennya tanpa kelelahan.

Pada minggu terakhir, berat badannya turun enam pon (2,7 kilogram), hasil tes darah juga menunjukkan kadar omega-3 yang sangat tinggi. Diet ikan sarden telah memberikan manfaat karena ikan ini kaya akan protein, omega-3 dan nutrisi seperti kreatin dan CoQ10 yang meningkatkan produksi energi dan mempertahankan massa otot.

Namun, ia juga mengungkap kelemahan di balik diet ikan sarden, tubuhnya mulai bau seperti berada di pasar ikan, meskipun sudah mandi, menyikat gigi, dan menyemprotkan parfum. Beberapa hari kemudian, pacarnya yang tidak kuat dengan bau tersebut langsung jujur kepadanya bahwa tubuhnya seperti berkeringat ikan.

Meski telah melakukan cara untuk menghilangkan bau, kelemahan ini tidak bisa dihilangkan dan ia tetap menyelesaikan diet yang sesekali diganti dengan makanan laut lainnya atau rendah karbohidrat ketika bersama teman-temannya.

Norwitz mengatakan bahwa puasa ikan sarden mungkin layak dicoba bagi orang-orang yang penasaran dan ingin mengatur ulang metabolisme, terkecuali bagi orang yang sangat kurus atau sensitif terhadap pembatasan karbohidrat.

Menurut Institut Jantung, Paru-Paru, dan Darah Nasional juga menjelaskan efek dari omega-3 ini memiliki banyak fungsi, sehingga ia mengingatkan bahwa kadarnya yang sangat tinggi masih dilakukan penelitian dan perlunya memahami efek samping terhadap tubuh yang membutuhkan konsultasi serta ahli gizi sebelum ikut menjalani diet ikan sarden.

Badan Antariksa Eropa (European Space Agency) meluncurkan dua satelit Galileo terbaru, yakni SAT 33 dan SAT 34, dari Kourou, Guyana Prancis. Satelit ini akan memperkuat sistem navigasi global milik Eropa dengan meningkatkan akurasi, ketersediaan siny...