Turun Berat Badan vs Turun Lemak, Ini Dampaknya bagi Tubuh dan Kesehatan

Liputan6.com, Jakarta - Dampak penurunan berat badan sering kali lebih cepat terlihat dari angka di timbangan. Saat seseorang baru memulai diet atau memperbaiki pola makan, tubuh biasanya lebih dulu kehilangan cairan serta cadangan energi dari karbohidrat.

Itulah sebabnya angka berat badan bisa turun dengan cepat di awal, meski lemak tubuh sebenarnya berkurang secara bertahap. Berbeda dengan itu, penurunan lemak berfokus pada berkurangnya jaringan lemak tubuh dengan tetap mempertahankan massa otot.

Profesor kedokteran nutrisi di Columbia University Medical Center, Dympna Gallagher, menjelaskan,"Penurunan berat badan berarti total massa tubuh berkurang, sedangkan penurunan lemak menunjukkan berkurangnya cadangan lemak tubuh secara spesifik."

Artinya, hasil akhir terhadap bentuk tubuh dan kesehatan metabolik bisa sangat berbeda. Fokus pada angka timbangan saja sering kali tidak cukup dalam menjalani gaya hidup sehat.

Dampak Penurunan Berat Badan

1. Angka Timbangan Cepat Turun

Salah satu hal yang paling terasa adalah turunnya angka timbangan dalam waktu singkat. Hal ini memang bisa meningkatkan motivasi di awal diet.

Namun, penurunan tersebut umumnya masih didominasi oleh berkurangnya cairan tubuh dan cadangan energi, bukan lemak. Akibatnya, perubahan bentuk tubuh belum terlalu terlihat meski berat badan sudah turun.

Banyak orang merasa dietnya berhasil karena angka timbangan turun, tetapi pakaian belum terasa lebih longgar. Ini karena lemak tubuh masih berkurang secara perlahan.

"Timbangan tidak dapat membedakan apakah yang berkurang adalah air, otot, atau lemak," katanya seperti dikutip dari Today pada Minggu, 5 April 2026.

2. Risiko Kehilangan Massa Otot

Jika program penurunan berat badan dilakukan terlalu ketat tanpa asupan protein yang cukup dan tanpa latihan kekuatan, tubuh bisa memecah massa otot sebagai sumber energi.

Akibatnya, berat badan memang turun, tetapi kualitas tubuh menjadi kurang ideal. Tubuh mungkin terasa lebih ringan, namun tidak terlihat lebih proporsional.

Kehilangan massa otot juga dapat membuat tubuh lebih cepat lelah dan tenaga berkurang. Karena itu, penting untuk tetap mengonsumsi protein yang cukup dan rutin berolahraga.

Dampak Penurunan Lemak

1. Bentuk Tubuh Lebih Terlihat

Penurunan lemak biasanya memberikan perubahan visual yang lebih jelas. Saat lemak berkurang dan otot tetap terjaga, tubuh akan terlihat lebih padat, tegas, dan proporsional.

Menariknya, angka timbangan mungkin tidak turun drastis, tetapi pakaian terasa lebih longgar dan tubuh tampak lebih ramping. Perubahan ini sering terasa lebih memuaskan karena terlihat nyata di cermin.

"Penurunan lemak membantu memperbaiki komposisi tubuh, sehingga hasilnya lebih mendukung penampilan dan kebugaran," kata Dympna Gallagher.

2. Lebih Baik untuk Kesehatan

Penurunan lemak, terutama lemak visceral di area perut, memberikan manfaat kesehatan yang besar. Lemak visceral berlebih berkaitan dengan risiko diabetes tipe 2, tekanan darah tinggi, kolesterol, dan penyakit jantung.

Selain itu, penurunan lemak juga dapat:

• Meningkatkan sensitivitas insulin
• Mengurangi peradangan dalam tubuh
• Membantu tubuh mengelola gula darah lebih baik

"Persentase lemak tubuh adalah indikator kesehatan yang lebih baik dibandingkan berat badan saja," tambahnya.

3. Berat Badan Lebih Stabil

Penurunan lemak biasanya dicapai melalui pola hidup yang lebih seimbang, seperti:

• Mengurangi kalori secara bertahap
• Mencukupi kebutuhan protein
• Menjaga kualitas tidur
• Rutin melakukan latihan kekuatan

Meski penurunan berat badan cenderung lebih lambat, hasilnya lebih stabil karena massa otot tetap terjaga.

Keuntungan lainnya, risiko berat badan naik kembali (yo-yo) menjadi lebih rendah. Tubuh juga tetap mampu membakar kalori dengan optimal, bahkan saat istirahat.